강된장쌈밥1 쌉쌀한 향에 반하다, 머위쌈밥과 머위나물 무침 이번에 어머니께서 머위나물을 누가 주셨다고 해먹으라고 잔뜩 주고가셨어요. 근데 머위나물을 한번도 먹어본 적이 없어서 어떻게 먹는 거냐고 어머니께 여쭈어 보았더니, 쌈으로 해먹어도 되고 나물로 해먹어도 된다고 하시더라구요. 먹어보니 특유의 향이 낯설기도 하고, 한 입 먹자마자 "어, 생각보다 쓴데?" 싶었거든요. 그런데 신기하게도 몇 번 먹다 보니 그 쌉쌀함이 오히려 입안을 개운하게 정리해주는 역할을 하더라고요. 기름진 음식이나 고기를 먹은 뒤에 곁들이면 입맛이 다시 살아나는 느낌이랄까요. 머위쌈밥이랑 머위나물 정말 이번에 맛있게 먹었는데 레시피 알려드리도록 할게요.강된장 머위쌈밥머위잎 10장, 곰취잎 10장, 밥 2공기, 참기름·깨소금 약간 / 우렁 100g, 두부 조금, 표고버섯 2개, 애호박 ½개, .. 2026. 4. 16. 이전 1 다음
