돌나물 #돌나물무침 #봄나물 #봄반찬 #제철음식 #나물무침 #집반찬 #건강반찬 #봄밥상 #엄마표반찬 #한식반찬 #입맛없을때 #칼슘가득 #봄나물무침 #집밥1 봄이 오면 생각나는 반찬, 돌나물 무침 한 번 해보실래요? 마트에 가면 요즘 봄나물들이 참 많이 보입니다. 냉이, 달래, 두릅, 그 사이에 돌나물도 눈에 띄는데, 사실 저는 식당에서 먹어본 적은 있어도 직접 해먹을 엄두는 못 냈던 반찬입니다. 뭔가 나물류는 집에서 만들기 어려울 것 같은 느낌이 들었거든요.그러다가 친정엄마께 식당에서 돌나물무침을 먹었는데 맛있더라고 말씀드렸더니, 뚝딱뚝딱 만들어주시더라고요. 먹어보니 정말 맛있었습니다. 만드는 과정도 생각보다 어렵지 않아서 집에 와서 남편에게 해줬더니 맛있다며 잘 먹더라고요. 나이가 들수록 나물류를 좋아하게 되고, 제철 음식이나 건강한 음식을 찾게 되는 건 어쩔 수 없는 것 같습니다. 봄에는 역시 봄나물이 제일입니다.재료 손질재료 : 돌나물 적당량, 양파 ½개, 대파 조금돌나물은 식촛물에 1~2분 담갔다가 건져서 .. 2026. 3. 29. 이전 1 다음
