떡볶이만드는법1 임금님 수라상의 맛, 궁중떡볶이 만드는 법 매콤달콤한 빨간 떡볶이도 맛있지만, 가끔은 간장 베이스의 깔끔하고 고급스러운 궁중떡볶이가 생각날 때가 있습니다. 매운 음식을 잘 못 먹는 아이들이나 어르신들과 함께 먹기에도 부담이 없고, 소고기와 채소가 듬뿍 들어가 한 끼 식사로도 손색이 없는 메뉴입니다. 조선시대 궁중에서 즐겨 먹었다고 전해지는 이 떡볶이는 고추장 없이도 깊은 감칠맛을 낼 수 있는 것이 매력입니다. 오늘은 제가 자주 만들어 먹는 궁중떡볶이 레시피를 소개해드리려 합니다.궁중떡볶이 재료 준비하기궁중떡볶이의 주재료는 떡볶이용 가래떡 400g, 소고기(불고기용) 150g, 양파 1/2개, 당근 약간, 애호박 1/3개, 표고버섯 3개, 대파 1/2대, 통깨와 참기름 약간입니다. 양념장으로는 진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술.. 2026. 7. 5. 이전 1 다음
