쌀가루빵1 오븐 없이 만드는 고소한 쌀빵 밀가루 빵을 먹으면 속이 더부룩한 날이 있습니다. 그렇다고 굳이 글루텐 프리를 고집하는 편은 아닌데, 어느 날 문득 쌀로 빵을 만들면 어떨까 싶었어요. 오븐도 없고, 거창한 도구도 없이 프라이팬 하나로 도전해 봤는데, 결과가 꽤 마음에 들어서 이렇게 정리해 봅니다. "쌀가루로 빵이 제대로 될까?" 싶었는데, 완성된 쌀빵을 한 입 먹는 순간 누룽지처럼 고소하고, 백설기처럼 담백한데, 폭신함은 빵에 가까운 이 묘한 조합이 생각보다 매력적이었어요. 밀가루 빵보다는 묵직하고, 떡보다는 가볍습니다. 그냥 먹어도 맛있고, 카레에 찍어 먹으면 또 다른 맛이 납니다. 재료와 계량 (20cm 프라이팬 기준)*계량 기준: 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) — 계량스푼이 아닙니다.쌀가루 200g설탕 20g (.. 2026. 5. 27. 이전 1 다음
