망고아이스크림1 초코와 망고, 두 가지 홈메이드 아이스크림 여름이 오면 꼭 한 번씩 생각나는 게 있습니다. "이거 집에서도 만들 수 있지 않을까?" 하는 마음이요. 마트에서 파는 아이스크림도 물론 맛있지만, 내 손으로 만든 건 재료도 알고 맛도 조절할 수 있으니까요. 그래서 이번에는 아이스크림 메이커 없이도 충분히 맛있게 만들 수 있는 두 가지 레시피를 소개해 드리려 합니다. 초콜릿 아이스크림과 망고 아이스크림, 사실 둘 다 생각보다 훨씬 간단합니다.진하고 묵직하게 — 초콜릿 아이스크림달걀 노른자 3개우유 300ml설탕 5큰술 (약 60g, 황설탕·백설탕 모두 가능)소금 한 꼬집초콜릿 150g (베이스용)초콜릿 50~100g (알갱이용, 취향에 따라 조절)생크림 250ml 먼저 우유를 중불에서 끓여줍니다. 가장자리에 거품이 생기기 시작하면 중약불로 줄이고, 중간.. 2026. 5. 19. 이전 1 다음
