순두부조림1 냄비 없이 10분 만에 — 진짜 밥도둑 순두부조림 순두부조림은 제가 가장 자주 만드는 반찬 중 하나입니다. 재료가 단순하고 시간도 많이 걸리지 않는데, 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 힘이 있습니다. 오늘은 냄비도 프라이팬도 필요 없이 전자레인지 하나로 완성하는 순두부조림을 소개합니다. 처음 이 방법을 알게 됐을 때 반신반의했는데, 막상 해보니 오히려 모양도 더 잘 유지되고 양념도 골고루 배어서 깜짝 놀랐습니다. 순두부 1팩쪽파 5뿌리청양고추 1개홍고추 1/2개양조간장 3밥스푼조선간장 1/2밥스푼고춧가루 1/2밥스푼설탕 1티스푼매실액 1밥스푼다진 마늘 1/2밥스푼통깨 1밥스푼참기름 1밥스푼수분 조절이 순두부조림의 성패를 가릅니다순두부조림을 처음 만들 때 가장 많이 실패하는 지점이 바로 수분입니다. 순두부는 수분 함량이 80% 이상으로, 두부류 중에서도.. 2026. 6. 20. 이전 1 다음
